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兵庫県明石市の北部に広がる田園風景の中でお米とマイクロリーフを栽培しています。
お米はレンゲを緑肥としており、ネオニコチノイド系農薬は使用していません。マイクロリーフは、栽培期間中、農薬・化学肥料は不使用です。